NELU 高麗橋

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伝統を革新。めくるめくモダン・フレンチの世界

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SOMMELIER

伝統を革新した料理

当店を選んでくださったお客様に、
料理を通じて驚きを感動をお届けしたい。
そのために、私たちは伝統を大切にしながらも、
常に新しいアイデアや技術を取り入れる努力を惜しみません。

築110年超の趣ある洋館で、
五感を満たすスペシャルな美食体験を

食事を引き立てるお飲み物

ソムリエが厳選したシャンパーニュ、ワイン、
日本酒などを取り揃えております。
お客様のお好みや料理との相性を考慮した
至福のペアリングで、
お食事をより楽しく印象的なものに。

生まれ年のワインなど、
特別なリクエストもお気軽にご相談ください

グランシェフ

木村 福孝

Fukutaka Kimura

神戸を代表する老舗フレンチで修行後、渡仏。フランスの星付きレストランにて研鑽を積む。
M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）受章シェフのもとで、本場フランスのテクニックを習得、経験を積み帰国。
2018年、THE SORAKUEN開業とともに、総料理長に就任。
本格フレンチの技法に和の食材やエッセンスを融合させた”SORAKUEN キュイジーヌ”を展開。
2025年4月「NELU 高麗橋」の開業に伴い、グランシェフに就任。

マネージャー／ソムリエ

柴田 育弘

Yasuhiro Shibata

ワインを通じてさまざまなお客様の人生の1ページに関われることに魅力を感じ、ソムリエを志す。
27歳でJSA認定ソムリエ資格を取得。 神戸の有名フレンチレストランや神戸牛専門の肉割烹で経験を積み、
2025年4月、「NELU 高麗橋」の開業に伴いレストランマネージャー／ソムリエに就任。
クラシックとモダンが融合したNELUの料理を引き立て、
お客様に新しい発見をお届けできるようなドリンクの提案、サービスに取り組んでいる。

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LUNCH

ランチ

本格フレンチを、 ランチで気軽に。

伝統的なフレンチに新しいアプローチを取り入れた料理の世界を、
お手軽なランチコースでお楽しみいただけます。
格調高い空間で優雅なひと時をお過ごしください。

ランチのご予約
ランチメニュー

メニューは一例です。

DINNER

ディナー

特別な日を美しく演出する、 フレンチディナー。

極上の時間をお約束するシェフ渾身のフルコース。
特別な日をより華やかに演出するホールケーキ付きのプランもご用意しております。
お気軽にご相談ください。

ディナーのご予約
ディナーメニュー

メニューは一例です。

AFTERNOON TEA

アフタヌーンティー

季節が香る、 午後の隠れ家。

季節によってテーマが変わるアフタヌーンティーを個室で
提供いたします（6名様から受付）。
セイボリーからスイーツまで、バラエティに富んだ品々をご堪能ください。

アフタヌーンティーのご予約
アフタヌーンティーメニュー

メニューは一例です。

INFORMATION

レストラン概要
ランチ
11:30~15:00 （13:00最終受付）
¥ 7,260 （税サ込） 〜
ディナー
17:30~22:00 （19:00最終受付）
¥ 14,520 （税サ込） 〜
アフタヌーンティー
12時／15時／18時開始の3部制
¥ 5,500 （税込） 〜
  • 別途10％のサービス料を頂戴いたします。
  • 個室利用の場合は別途お1人様 ¥ 2,200 （税込）の室料を頂戴いたします。
  • 各時間帯とも2日前の24時までの完全予約制となっております。

SCENE

【ご利用シーン】
誕生日のお祝い ／ プロポーズ ／ 結納・両家顔合わせ ／
接待・会食 ・懇親会・歓送迎会 ／ 女子会 ／ 同窓会

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